Bisi
I piselli non riesco a chiamarli piselli. Dico quelli veri, verdi, insomma, quella verdura primaverile che vedete in foto ... mi viene da ridere. Così, ieri, dall'ortolano, anzi ortolane (mamma e figlia), ho detto: datemi un kg e mezzo di bisi, come diciamo noi in dialetto. Hanno sorriso e mi hanno dato ragione, un piatto tipico della zona è riso e bisi, hanno detto ... e voi, come gli chiamate nel vostro dialetto?
Etichette: Bisi, Figure storiche, Piselli, Pisello, Rock, Sesso, Verdure
postato da Alligatore @ 13:24
34 Commenti
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Bisi. Anche a Vicenza. Da cui il detto: I'm very bisi (si mi vergongo un po')
:)
Bisi a Mori! Che detta così... :-O !
psdd
( vedi come siamo sparagnini, oppure come te, pudichi ! )
baci
A noi ci piace mangiarci un pò di vocali... i psill :)
Riso & bisi mi ricorda mia madre, che me lo cucinava spesso..
anche se non è un piatto tipicamente meridionale..
In questa stagione ci sono anche le fave, più grosse, da fare con spaghetti e salsiccia.. ehm..forse mi sto avventurando dentro un labirinto di doppi sensi..
io ho un cognome veneto... i xe bisi anca per mi
:-)
quando si sbucciano appena colti, a trovarli, maturi giusti, si mangiano uno dietro l'altro e poi diventa difficile fare risi e bisi(belli come quelli della tua foto, per esempio)
Arveja (credo dal latino ervilia): una di quelle parole che contribuiscono a rendere abbastanza incomprensibile il dialetto romagnolo.
Strichèt (pasta tipo nastrini) cun l'arveja... gnam gnam.
Io non li mangio,perché mi ricordano i tempi della scuola materna in cui mi constringevano a ingoiarli per forza :(
Ally, a me il pisello mette tristezza.
Quello vero,eh! Verde, insomma, quella verdura primaverile che vediamo in foto hahahah!
http://dialetticon.blogspot.it/2011/06/roaia.html#comment-form
Buonissimi i risi e bisi. E' un piatto che mi cucinava sempre mia mamma quando da piccola mi ammalavo, una ricetta che sa di cura, di affetto.
Ciao. :)
Come El_Gae vivo a Vicenza dove, a parte il baccalà alla vicentina, il piatto della tradizione è risi e bisi come ricordato da mr.Hyde e Ross
Bisi, assolutamente BISI! Ieri ho fatto un'ottima pasta BISI e asparagi!
P.S. ...Grazie.
a mi me piase risi e bisi ma me mama me pareca sempre pastasuta col ton,,, e do tochi de pan^_^ (cit. Leonida e Fiore, duo locale presente a sagre e feste paesane...). Cmq, a parte il folclore: da me si dice bisi, trevigianamente e venetamente parlando.
Io fortunata però: c'ho un filare di bisi sull'orto...e crudi son la mia passione!
http://www.youtube.com/watch?v=Rf61aNA64nU&feature=related
guarda qua ^_^
da me ...piselli. riso e bisi...mamma mia, un piatto da meditazione, uno dei miei preferiti. è da un po' che non lo mangio, quasi quasi nel week-end...
nel milanese si dice erbión o arbion (città o provincia, dipende).
:)
Grazie alla mia compagna veneta li ho completamente riscoperti...
comunque da me si chiamano "pisei"
@TUTTI
Doveva essere solo un post di passaggio, quasi un riempitivo ... oggi, il mio stupido lavoro mia ha portato via 10 ore e passa di vita, ed è stata quasi tutta la settimana così ...non vi dico cosa faccio per non annoiarvi, comunque questo post l'avevo lanciato ieri notte, sapendo sarei stato via tutto il di' ...ora torno dal cine, dove sono andato a ricaricarmi "Love & Secrets" un filmone veramente ...
@El Gae
Perchè mai vergognarsi? Se scrivevi I'm very piselli forse ;)
@Nora*
Come si dice? Vedi Mori e poi Napoli ;)
@giacy.nta
Ah, ah, ah ...in realtà a me scappa da ridere, più che altro...
Bacio.
@Maraptica
Sembra la sigla di un partito della prima repubblic: Partito socialista italiano ladri ladri ;)
@mrHyde
Ah, ah, ah ...ma sai che la cucina e il sesso sono intimamente legati, quindi è inevitabile.
@Giuliano
Sì, sono buoni da mangiare anche freschi, però si rischia poi di non avere l'ingrediente fondamentale del riso e bisi, hai ragione.
@Lucien
Non capisco il dialetto romagnolo, ma la ricetta che proponi la capisco e mi piace ...
@Grace
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@Ross
Vengo a vedere il link, sì, il riso in generale sa di cura, di affetto.
Ciao ;)
@Berica
Sì, è un piatto tipico delle nostre zone, un piatto contadino, di quando eravamo poveri, ma belli ...
@Eva
Brava, mi piacciono molto i bisi con le tagliatelle ... devo dire la verità, lo preferisco al riso e bisi ;)
@ElenaSole
Sei veramente brava, avere un filare in casa è bello, come altre verdure,da prendere direttamente e mangiare crude, come i pomodori magari ...
@ElenaSole2
Guardo subito
@Harmonica
Un piatto da meditazione sì, hai ragione, magari con un buon vino delle tue zone ...da meditazione anche quello.
@Barbara
Però, molto diverso dal resto d'Italia, come in Romagna
@And
Qui ci avviciniamo al classico
@Ross
Wow, il tuo intervento su dialetticon ha fatto intervenire pure Wu Ming 1 ...di culto, stupendo. Allora da te Roàia ...
@ElenaSole
Di culto, e poi quel radicchio rosso tipico della tua tera, buonissmo anche quello con il riso ...
mi ci voleva sta risata stamattina, di culto! grazie Alli :)))
da noi Arbiùn, molto simile al milanese, da cui orgogliosamente ci discostiamo... :-))))
Caro Alli,
Ti segnalo che stiamo organizzando un concerto benefico per i terremotati dell'Emilia Romagna, ad Alba.
Ti sarò super grata se vorrai fare un po' di pubblicità (ma non sentirti obbligato, davvero, fai molto liberamente solo se ti ispira).
Grazie!
Info:
http://milleunanota.weebly.com
http://presanellarete.blogspot.it/2012/06/uniti-per-le-popolazioni-terremotate.html
http://www.filippocosentino.com
Si dice Arbion.Ma ormai è un termine desueto perchè a Milano il dialetto lo parlano in pochi e lo capiscono in pochissimi.
credo poiscio al singolare, ma non lo giurerei... :)
Io adoro il risotto con i ... bisi! :))
@ElenaSole
Tu risi ... e bisi ;)
@ZioScriba
Sì, o notato che in Lombardia, come in Romagna, si discosta molto dal resto d'Italia ...qualche linguista saprà dirmi il perchè ... sul differenziarsi da città vicine, è tipico dell'Italia, paese, più che diviso in regioni, diviso in comuni, ognuno dei quali con mille cose diverse, unito proprio da questo ... discorso lungo, un giorno lo faremo.
@Adriana
Bella cosa, sono molto sensibile, da tutti i punti di vista sull'argomento, ora mi leggo la cosa e vediamo cosa posso fare ...ma come si dice piselli (quelli verdi) in piemontese?
@Blackswan
Confermi la lombardia come regione con un suo linguaggio, e quanto a parlare poco il dialetto, è invece il contrario in Veneto, dove la maggior parte parla in dialetto (io stesso, parlo di più in dialetto, che in Italiano, è inevitabile sia così).
@Ernest
Ci mancava il ligure, e si vede che anche da voi si parla poco il dialetto ...
@Adriano
Sì, ma come li chiamate in Liguria? Non credo bisi ...
Riso e bisi è buonissimo!!! ma con Maria ho scoperto la pasta e piselli (ebbene sì, lo dico) alla napoletana, quindi pesante per definizione...con la pancetta!!! Buona! Però anche pasta e piselli con uovo in stracciatella non è male!
Adoro pure io Nico, la pasta con i bisi, di più del riso e bisi, forse, ... non amo la pancetta, ma l'uovo in stracciatella mi ispira ... ma non hai detto come chiamate i bisi nel Lazio e in Campania, due regioni che mancano qui sul blog per questa questione ...
Nel dialetto ravennate: arveja.
Più che col riso i piselli li preferisco, mescolati ad un buon ragù, con le tagliatelle, quelle fatte "cun e' s-ciadur", mica quelle secche comprate al supermercato.
Benvenuta in palude Krilù ... certo, è un piatto veramente ottimo tagliatelle e bisi ... e un ragù di pomodoro... arveja... ci confermi la particolarità del dialetto romangnolo. Grazie.
Risi e bisi lo disemo anca noialtri.
Bacio
Non avevo dubbi ;)
Ciao.
Il dialetto brontese, i brontesi (i miei bisnonni) sono gli unici a chiamare fagioli i piselli e piselli i fagioli, tra l’altro quasi sempre nominati al singolare stravolgendo i generi: u fasoru, a pusella.
Buffo no?
sherazadetra-piantatarroma
http://sherazade2011.wordpress.com/
Benvenuta in palude Sherazade
...ah, ah, ah, mi pare un modo divertente di sconvolgere il mondo, cambiando significato alle parole.
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